To use the services of the Fundamental Library, please enable cookies feedback.
REMINDER!
Under Clause 6 of the Regulations of the Electronic Library (EL) with Moscow City University (MCU), the following applies
All documents available in the EL may be used, copied or cited only for non-commercial purposes, in compliance with the relevant provisions of the Russian Federation legislation in force, and with the obligation to indicate the author’s name and the source.
I HAVE READ and ACCEPT the Terms and Conditions of use and access to the MCU Electronic Library.
|
|
RUS
ENG
|
Full bibliographic descriptionBibliographic description | Copies of edition by storage logograms |
---|
Д72
Дранкевич, Ольга Георгиевна. Кухни народов мира [Электронный ресурс] : учеб. пособие / О. Г. Дранкевич. – Минск : РИПО, 2023. – (Профессиональное образование). – Добавлено: 30.08.2024. – Проверено: 25.10.2024. – Режим доступа: ЭБС Университетская библиотека ONLINE по паролю. – ISBN 978-985-895-111-5.
ББК 36.997
Authors: Дранкевич, Ольга Георгиевна
Keywords: техника; кулинария; кухни народов; кухни мира; технологии приготовления; блюда; приготовление блюд; особенности приготовления; питание; учебные издания; среднее профессиональное образование; спо; электронная библиотека
External resource: Open. Clickthroughs: 26 | - |
|
© MCU, 2008–2024
|