ENG
Full bibliographic description
| Bibliographic description | Copies of edition by storage logograms | |
|---|---|---|
В20 Кухни народов мира [Электронный ресурс] : учебник / А. Т. Васюкова, Н. М. Варварина ; под ред. А. Т. Васюковой. – Москва : Дашков и К, 2023. – (Учебные издания для бакалавров). – Добавлено: 06.02.2024. – Проверено: 26.04.2024. – Режим доступа: ЭБС Znanium по паролю. – ISBN 978-5-394-05423-5. ББК 36.996 Authors: Васюкова, Анна Тимофеевна (авт., ред.); Варварина, Наталья Михайловна Keywords: техника; кулинария; кухни народов; кухни мира; высшая школа; бакалавриат; учебные издания; электронная библиотека
External resource: Open. Clickthroughs: 6 | - |
Edition recommended for your subject
| № | Subject (note) | Major. Profile (education level, year, education form) | Department | Cycle |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Глобальная репрезентация корейской кухни | ЭМ-588-23 | ЭК | Б1 |
| 2 | Корейская кухня как неотъемлемая часть культуры корейского народа | ЭМ-588-23 | ЭК | Б1 |
| 3 | Многообразие корейской кухни | ЭМ-588-23 | ЭК | Б1 |
© MCU, 2008–2023