Долгих, Елена Валерьевна. Правовое положение заведений общественного питания России в 1861–1918 гг. / Е. В. Долгих // Вестник Московского университета. Серия 8, История. – 2017. – № 5. – С. 14–41. – ISSN 0201-7385.
ББК 65.431-03 + 63.3(2)53-2
Authors: Долгих, Елена Валерьевна
Keywords: экономика; индустрия питания; история всемирная; 19 век конец; 20 век начало; россия; общественное питание; торговля уличная; предпринимательство; ресторанный бизнес; алкогольные напитки; торговля; запреты; правовое регулирование; налоги
SOURCE: Вестник Московского университета. Серия 8, История : науч. журн. № 5 / Моск. гос. ун-т им. М. В. Ломоносова. – Москва, 2017. – 6 раз в год. – ХРАНИТСЯ : чз – постоянно. – ISSN 0201-7385.
Edition borrowed, times: 3 |